طرز تهیه سوپ سیب زمینی,نحوه پخت سوپ سیب زمینی
سوپ سیب زمینی بهترین غذای پاییزی
 
سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه است که بهترین زمان برای درست کردن آن فصل پاییز است.

مواد لازم برای سوپ سیب زمینی :

 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 
 سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده ۲ عدد 
 پیاز ریز شده  ۱ عدد
 نمک و فلفل  به مقدار لازم
عصاره گوشت مرغ ۲ پیمانه
خامه زده شده ۱ پیمانه
 
طرز تهیه سوپ سیب زمینی :
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی داغ کنید. ۲ عدد سیب زمینی شیرین خرد شده را اضافه کرده و بگذارید به مدت ۵ دقیقه سیب زمینی ها در روغن بپزد. سپس پیاز و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر مواد پخته شود. ۲ پیمانه عصاره گوشت مرغ را اضافه کنید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند.
 
سپس سوپ پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید ۱ پیمانه خامه زده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد له شود. در آخر هنگام سرو اگر دوست داشته باشید می توانید کمی دیگر نمک و فلفل و روغن زیتون بریزید و سرو کنید.
 
سوپ سیب زمینی,پخت سوپ سیب زمینی
پخت سوپ سیب زمینی
 
منبع : bedunim.ir و beytoote.com